Le nostre vigne si trovano sul versante nord di Montalcino, tra i 250 e i 350 metri di altitudine, dove il clima più fresco e le forti escursioni termiche favoriscono vini eleganti, longevi e ricchi di profumi.
Il suolo è misto argilloso-cistoso, povero e drenante, ideale per il Sangiovese. Lavoriamo queste terre con costanza e rispetto, consapevoli che è il territorio a fare la differenza nel calice.
La nostra visita guidata inizia direttamente nelle vigne, proprio davanti alla cantina, dove raccontiamo la storia del territorio e la cura che dedichiamo a ogni filare. Proseguiamo all'interno della cantina, dove sveliamo le fasi principali del processo di vinificazione, tra profumi e atmosfere uniche.
Il percorso si conclude con una degustazione pensata per farvi vivere il vero spirito dei nostri vini.
Abbiamo diversi spazi, ognuno pensato per diverse esigenze: la nostra Nicchia è uno spazio intimo per 2-3 persone, un angolo raccolto e riservato, perfetto per chi desidera vivere un momento privato e silenzioso, a diretto contatto con il vino.
Il Camino è una sala che può accogliere fino a 10 persone, un ambiente caldo e luminoso con luce naturale. Infine, la Sala delle Degustazioni, può accogliere gruppi molto numerosi: uno spazio versatile per appassionati, gruppi organizzati e momenti speciali su misura.
3 vini: Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino, Brunello Riserva (€35).
Accompagnati da un tagliere con salumi toscani e crostini tipici. Un’esperienza essenziale e autentica, ideale per chi vuole scoprire le tre espressioni principali del nostro Sangiovese.
4 vini + olio: Rosso di Montalcino, Brunello, Brunello Riserva, Orange Wine, Olio Extra Vergine (€50).
Serviti con taglieri di salumi toscani, formaggi locali e crostini.
Un percorso più ricco, che include anche il nostro Orange Wine e l’olio prodotto in azienda, per chi desidera approfondire e vivere il territorio a tavola.
Per informazioni, visite in cantina o richieste sui nostri vini, compila il form: ti risponderemo al più presto